Κρ. Αρσένης: Απειλή για την παγκόσμια παραγωγή τροφής η κλιματική κρίση – Διέξοδος η φυτική διατροφή, χωρίς σχέδιο η κυβέρνηση

Πολιτικη


Την πλήρη απουσία οποιασδήποτε πρότασης από την κυβέρνηση για την ενίσχυση της φυτικής διατροφής, η οποία αποτελεί σημαντικό όπλο για την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης και της πείνας του πληθυσμού του πλανήτη, επισήμανε με επίκαιρη ερώτησή του στη βουλή ο βουλευτής του ΜέΡΑ25 Κρίτων Αρσένης.

Στην απάντησή του ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης είπε ότι δε θα διαχωρίσει το αποτύπωμα του άνθρακα που έχουν η κτηνοτροφική και η φυτική δραστηριότητα γιατί «και στις δύο υπάρχει ισχυρό αποτύπωμα άνθρακα». Δεν είναι αλήθεια. Η διαφορά είναι τεράστια, και το δείχνουν καθαρά τα στοιχεία.

Η κτηνοτροφία προκαλεί κλιματική κρίση όσο και όλες οι μεταφορές μαζί.


Για την παραγωγή του βόειου κρέατος χρησιμοποιείται το 60% της αγροτικής γης αλλά παράγει λιγότερο από το 2% των συνολικών θερμίδων του πληθυσμού της γης.

Σιτάρι και κριθάρι, τα πολύτιμα αυτά δημητριακά για τη διατροφή του παγκόσμιου πληθυσμού, κατευθύνονται σε πολύ μεγάλο ποσοστό σε ζωοτροφές και όχι σε άμεση κατανάλωση.

Για την παραγωγή μίας θερμίδας από βόειο κρέας απαιτείται 20 φορές περισσότερο νερό από ό, τι για μια θερμίδα που προέρχεται από δημητριακά.

Είναι φανερό ότι το αποτύπωμα άνθρακα της…



Διαβάστε τη συνέχεια: ertnews.gr